※この記事は、メールマガジン『－エビデンスによる最新ボディメイク－【博士のダイエット＆バルクアップ研究所】』2014年1月24日発行号からの抜粋です。

http://www.mag2.com/m/0001493970.html

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以前の号で、体脂肪を増やさずにバルクアップするためのアミノ酸として、グルタミンを紹介したことがあります。摂取カロリーが増大している状態では、筋肉や肝臓のインスリン感受性が低下することによって栄養を取り入れにくくなり、しかし脂肪細胞のインスリン感受性は変化しないため、本来は筋肉や肝臓に取り入れられるべき栄養が脂肪細胞に取り込まれてしまいます。

しかしグルタミンを摂取すると、ハイカロリー時において脂肪細胞のインスリン感受性を低下させられるため、ダイエットに起因する肥満を防ぐことができるのです。

さて、グルタミンと並んで人気のあるBCAAですが、この3種類のアミノ酸には筋肉を増やすだけでなく、脂肪を減らす効果も期待できます。