※この記事は、メールマガジン『－エビデンスによる最新ボディメイク－【博士のダイエット＆バルクアップ研究所】』2013年6月7日～14日発行号からの抜粋です。
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＜腸内環境とダイエットの関係は Part 1＞
少し前にニュースになりましたが、腸内細菌が産生する酢酸などの短鎖脂肪酸を認識する脂肪酸の受容体「GPR43」が、体脂肪の蓄積を抑制し、肥満を防ぐ機能を持っていることが発見されました。腸内細菌が肥満を防ぐとは、いったいどういうメカニズムなのでしょうか。
まずは腸内細菌と短鎖脂肪酸との関係についてご紹介しましょう。「腸をキレイにする」といった名目で、「デトックス」とか「断食療法」などが良く宣伝されています。