※この記事は、メールマガジン『博士のダイエット研究所（現・博士のダイエット＆バルクアップ研究所）』2012年6月8日発行号からの抜粋です。

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今回はちょっと難しい言葉について解説します。でも、体脂肪を減らしたり、健康な生活を送ったりするために、できれば知っておきたい用語ですので、最後までお付き合いください。