※この記事は、メールマガジン『博士のダイエット研究所（現・博士のダイエット＆バルクアップ研究所）』2013年２月８日発行号からの抜粋です。

http://www.mag2.com/m/0001493970.html

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今さら説明の必要もない「グリセミック指数」。これが高い数値だと、インスリンがガツンと分泌されてしまうため、ダイエットには良くない・・とされています。

つまり「インスリンはダイエットの敵」ということで、まぁ実際にそうなのですが、実はインスリンそのものには食欲を抑制する作用もあるのです。

インスリンが分泌されると血糖値が下がり、それで空腹になる。これはその通りなのですが、それはあくまでもインスリンが分泌された結果。インスリンそのものは、実は食欲を減らすのです。