西郷どんや芥川も通った東京・亀戸の老舗行列店東京スカイツリーのお膝元、江東区にある亀戸天神社は、学問の神様・菅原道真が祀られている合格祈願のパワースポット。受験生やその家族が、ひっきりなしにお参りに来る。そして参拝客の多くが帰りに立ち寄るのが、船橋屋亀戸天神前本店だ。中に入ると、落ち着いた雰囲気の空間が。定番は「クリーム白玉あんみつ」（９００円）。天草から煮出した手作りの寒天が女...
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１店舗で年間３億８０００万円～日本一お菓子を売る店の秘密食い倒れの街、大阪は道頓堀の心斎橋筋商店街。３００を超える店が軒を連ねる日本最大級の商店街だ。活気あふれるアーケードに、ひときわ客を吸い寄せている人気店がある。お客のお目当てはお菓子。こぞって大量買いする店の名前は「お菓子のデパート よしや」。おなじみのお菓子が並ぶが、驚きはその安さ。品揃えも目を見張る。売られているお菓子は...
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商品の半数は大正・昭和からのロングセラー現在、桃屋が作っている商品は３７品。昔からあるおなじみのものばかりだ。例えばらっきょうの甘酢漬け、「花らっきょう」の発売は大正１０年で、９５年も続くロングセラー。ご飯のお供、海苔の佃煮の「ごはんですよ！」は桃屋の売り上げナンバーワン商品。これも発売から４３年というロングセラーだ。１９２０年、大正９年創業の桃屋。最初に作った「鯛みそ」「でんぶ...
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家族３世代が殺到する～行列のできるハンバーグ店横浜市保土ケ谷区のハングリータイガー保土ヶ谷本店。お昼時に店内を覗くと、待合スペースに行列が。客の目当ては鉄板でジュージュー音を立ててやってきたハンバーグだ。目の前でカットしてもらい、待つこと６０秒。最初にこのやり方を始めたのがこの店だ。客の８割が頼むハンバーグ。「ハンバーグレギュラーセット」（平日ランチ）はライスとドリンク付きで１３...
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ありそうでなかった～便利で安いアイデア家電千葉県浦安市に住む四辻優紀さんは便利家電が大好きな主婦。身の回りには隠れた人気の家電がいっぱいあると言う。砂場で遊んできた長女の咲希ちゃんのスニーカーが汚れてしまった。四辻さんは早速スニーカーを洗うと、下駄箱にスッポリ入るサイズの家電を取り出した。洗ったスニーカーをセットしてスイッチオン。便利な家電の一つ、「くつ乾燥機」だ。靴をセットする...
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婚礼“花束贈呈”の元祖～創業１４４年の老舗企業東京のオアシス、日比谷公園。明治３６年に開園した日本初の西洋式公園だ。歴史ある公園の一角にあるのが老舗花屋の日比谷花壇。店内には季節に合わせた色とりどりの花々が並ぶ。日比谷花壇は東京を中心に全国約１８０店舗を展開。売上げは２０９億円。２位以下を大きく引き離すフラワービジネスのトップ企業だ。店ではお客の好みや目的に合わせて様々な花をブー...
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独自製法の高級食パン～漬物からスイーツまで東京・池袋の「西武百貨店」で開かれていた京都のおいしいものを集めた物産展「京都名匠会」。コロナもやや落ち着き、にぎわいを取り戻していた。丹後の有名店「とり松」の看板メニュー「ばらずし」や、創業２６６年を数える京菓子の老舗「俵屋吉富」の生菓子、さらに京都土産の定番、お麩や漬物などが色鮮やかに並ぶ。そんな中、ひときわ長い行列ができていたのが西...
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他の店とはまったく違う～客絶賛！人気カフェの秘密東京・調布市。調布駅のそばにある猿田彦珈琲調布店。急拡大中のカフェチェーンで、店内はさまざまな世代の客でにぎわっている。メニューには変わったものも。マロンクリームやリンゴのゼリーが積み重なったスイーツ「ジェラッテ」（８３０円）。シェイクすると「飲むパフェ」になる。「獺祭」が入ったアイスクリーム「日本酒 獺祭」（３５０円）も。口どけの...
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鎌倉・逗子・葉山～地元密着でヒット連発神奈川・鎌倉市のスズキヤ西鎌倉店。客が次々と手に取っていくのは「鮭と彩り野菜の茶々のり弁」（５８０円＋税）だ。鮭を中心にちくわの磯辺揚げや卵焼き、きんぴらなどがぎっしり。おかずの下には海苔が敷き詰められたオリジナル弁当で、１年間で１０万食も売れている。考案したのはパート社員の中戸川麻生子。「基本的に私が好きなものを詰めていて、お店で買ってお...
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銀座、白金台、自由が丘…新ブランドの絶品スイーツ東京・港区の「ヤツドキ」白金台店は、連日、近所のシロガネーゼで賑わっている。彼女たちが見入っているのは、アーモンドの香りの焼き菓子、フィナンシェに、餡子とバターを挟んだクロワッサン、そしてゴロっとしたリンゴがおいしい一番人気のアップルパイ。値段は「苺ショートケーキ」が５４０円＋税、旬のシャインマスカットのケーキ「フルーツポンプ」は５...
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