猛威インフルエンザに、１回飲むだけの新薬登場いよいよインフルエンザのシーズン到来。ついに全国的に警報レベルに突入した。街のクリニックの待合室は、すでにインフルエンザの患者であふれている。神奈川県川崎市の廣津医院。ホテルのレストランで働いている山本知典さんは「背中が痛くて悪寒がし、普通ではないと思った。熱は今朝からで３８度６分」という症状で来院した。診断してもらうとやはりインフルエ...
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ここまで回復できる！～感動のリハビリ病院東京・世田谷区に８０年続くお寿司屋さん、「つるや鮨」がある。江戸前にこだわったネタが１５種類も入った人気の「ちらし寿司」（１０８０円）は近所のＯＬたちにも評判だ。女性たちを虜にしているのがこの店の３代目・磯貝政博さん（５３）。見ると寿司を右手だけで作っている。磯貝さんは１０年ほど前、脳出血で倒れた。左半身がマヒし、一生車イスの生活も覚悟した...
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再ブレークで話題騒然～日本初のフランス菓子店若者の街、東京・原宿にあって、平日の昼過ぎにもかかわらず、年配の客でにぎわっているカフェ「コロンバン」。今年で創業９４年を迎える老舗洋菓子店で、「皇室の御用達」を務めた由緒ある店だ。ショーケースには、本場フランス仕込みの正統派からオリジナルまで、色とりどりのスイーツが並ぶ。だが、この店はただの洋菓子店ではない。例えば「ショートケーキ」（...
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いつもの料理が絶品に変わる～町工場が生んだ「魔法の鍋」愛知県名古屋市にあるレストラン「チェザリ」。去年、無形文化遺産への登録が決まったナポリピザ。その世界チャンピオンに輝いた職人のピザが売りで、１日に１０００枚を売り上げることもある。そのピザを焼く窯に「魔法の鍋」が入っていた。鍋の中身はイタリア料理の「ポルポアッフォガート」（タコの溺れ煮、１４５８円）。５００度の窯で加熱し、鍋ご...
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１店舗で年間３億８０００万円～日本一お菓子を売る店の秘密食い倒れの街、大阪は道頓堀の心斎橋筋商店街。３００を超える店が軒を連ねる日本最大級の商店街だ。活気あふれるアーケードに、ひときわ客を吸い寄せている人気店がある。お客のお目当てはお菓子。こぞって大量買いする店の名前は「お菓子のデパート よしや」。おなじみのお菓子が並ぶが、驚きはその安さ。品揃えも目を見張る。売られているお菓子は...
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並んでも食べたい～行列のできる老舗レストランランチタイム目前の、東京・品川駅前。その向い側にあるお店のオープンを待つ行列ができている。「ハンブルグ」で人気の店、「つばめグリル品川駅前店」。１１時半に開店すると同時に、およそ２００席の店内はほぼ埋め尽くされる。名物「つばめ風ハンブルグステーキ」（１４２６円）ができたのは今から４２年前。国産の合挽き肉を使ったハンバーグとビーフシチュー...
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注目の東京都知事に独占密着。その原点とは？その「決断力」を評価する都民の声が圧倒的に多い東京都知事、小池百合子。自宅は江古田駅に近い通称「エコだハウス」。環境大臣を務めた小池が６年前に建てた。省エネ、エコに配慮した暮らしを自ら実践するのが目的だという。部屋の照明は全部ＬＥＤ。窓の外には「動く日よけ」が。冬は日光を取り込み、夏は熱を遮断するよう、角度が変えられるようになっている。こ...
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寒い冬に欲しくなる～最強のポカポカ家電寒さ厳しい山形県鶴岡市のあつみ温泉。萬国屋は創業３５０年の老舗旅館だ。プロが選ぶ日本の旅館ホテル１００選に３７年連続で選ばれている人気の宿。評判を聞きつけて、全国各地から多くの客が詰めかける。客を引きつける最大の魅力は暖かいおもてなし。早朝５時、総支配人の大滝春一さんが早速動き出した。館内にある暖房機のスイッチを入れていく。その数３０台。吹き...
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南の島の格安リゾート旅～実現したのは？成田から飛行機で２時間半。鹿児島県・奄美大島の玄関口、奄美空港に続々と若者たちが到着してきた。多くは首都圏から。２年前から大幅に増えたという。島全体が国定公園の奄美には、ここならではの遊びがいっぱい。中でも一番人気はカヌーツアー。１０分ほどレクチャーを受ければ、体験料２０００円で誰でも簡単に乗れる。マングローブの原生林の中を楽しそうに漕いでい...
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料理が変わる！～人気沸騰、魔法のフライパン東京・渋谷の「東急ハンズ」渋谷店。女性客が足を止め、フライパンに見入っていた。チャーハンの調理で実演販売中だ。「熱の伝わり方がすごくいいので、短い時間でパラッとできます。ご家庭で作るとご飯がダマになったりするでしょう」と言う。このフライパンを使えば、中華料理屋に負けないパラパラチャーハンが簡単に作れるという。客から「何年もつんだろう」と疑...
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