むははは物語VOL.3　ワンタンメン日和　椎名誠

すすれ、麺の甲子園８年前のことになるがある小説誌で突如「麺の甲子園」という連載をしていたことがある。日本は麺類王国である。編集者らと３～４人で全国各地のコレハ！という話題の麺類を食べる旅に出て、地域ごとにうまさの評価を勝手にやっていた。北海道から沖縄まで、みんな本気で食べ、本気でおなかをでっぱらせ、本気で議論し、地域エリアごとにトーナメント式でランクを決めていった。取材のためにいつも２～３泊...

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