日本ソムリエ協会の呼称資格認定試験対策の資料です。

国別概略／産地地図/白地図ソムリエ教本の情報を独学でも勉強しやすくまとめました。

一次試験までの限られた時間でソムリエ教本の膨大なテキストを読み込み、必要な情報を抽出して知識として暗記する。その一助となれるよう、各単元の情報を出来る限りまとめたものがこの資料です。PDFをテキスト代わりにパッドなどに保存して持ち歩かれることをお勧めします。

【内容】

フランス産地比較

日本産地比較

新世界産地比較

旧世界産地比較

PDF(計7ページ)は本編よりダウンロードできます。