客が絶賛するロングセラー～シソふりかけ王者の秘密～「ご飯のお供」の代表格といえば、お家時間の増加で需要が高まっているふりかけ。この５年で家庭での購入額が１０％近く上がっている。味のバリエーションも増えており、カレー味や焼肉味、さらにご当地ふりかけ、なんてものもある。そんな激しい競争の中で、地味ながらファンをつかんでいるのが「ゆかり」だ。年間売り上げは４１億円。ふりかけとしては「の...
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父の話によると、母は数週間前に5日間ほど病院に入院していたらしい。というのも、ひとりでふらふらと家を出たものの道端で動けなくなって倒れているところを通りすがりの人に発見され、そのまま救急車で運ばれたようなのだ。「で、お医者さんは何て言ってたの？」「医者は『もっと若ければ何とかしようもありますが、もうこの年ですからね。身体に負担のかかる治療はお勧めしませんし、このままですかねぇ』と言うんだ」「...
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1. 巨食症の思い出こんにちは。ダイエットアカデミー代表の上野です。先週、実家に帰った時、母の「20代のときのアナタの食欲は手に負えなかった・・・」という話からフラッシュバックした僕の昔話です。そういえば、確かに1回の食事でご飯は3合は食べていましたし、回転寿司にいけば50皿、ラーメンの替え玉は4玉ぐらい楽勝でしたし、CoCo壱番屋のカレー1,500gも10分で食べていましたから...
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「カレーメシ」販売１億食～ヒット連発３代目に密着お湯を注いで５分、かき混ぜるだけであっという間に完成する日清食品の「カレーメシ」。２０１４年に発売されると、ユニークな広告戦略もあって人気に火がつき、今や定番商品に。去年１２月には累計販売数１億食を突破。「麺の日清」がヒットさせた米の商品だ。今では米の商品は１０種類以上。「ハヤシメシ」は玉ねぎとトマトの旨みたっぷりのデミグラスソース...
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無免許運転・人身事故で批判を一身に集める木下富美子都議会議員は、八方塞がりの批判の嵐に耐え抜いたものの、ついに辞職すると会見を開きました。中身は言うまでもなく論ずるに値しないひどいものでした。しかしこの会見の勝利者がいるのでは無いでしょうか。それは・・・・論ずるに値しない謝罪会見いろいろコメントを求められますが、求める媒体社さんもたいへんだなと思います。誰が見たってダメなところしかない会見で...
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実家の父親から電話が来て「お母さんはもう長くないぞ」と言われたので、とりあえず大阪に帰省した。どうせ会っても私が誰だかわからないだろうし、死ぬ前にひと目会いたいという気持ちも特にない相変わらず親不孝な私であったが、実際に本人を目の前にして予想以上の変貌に驚いた。顔を見た途端、真っ先に頭に浮かんだのは「老いさらばえた」という言葉である。「さらばえた」の意味は知らないが、とにかく、ものすごくさら...
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1. 温かい食べ物を食べると寒くなる？こんにちは。ダイエットアカデミー代表の上野です。さすがに冬の気配が漂い始めていますが、少し前までは、朝晩冷えるのに日中は日差しが夏！って日が続きましたね。寒暖差は体調不良や、風邪の原因にもなるのでご自愛くださいませ。また、寒くなってくると、身体を温めるために温かい飲食物を口にしがちですが、実はこれ、逆効果です。スープや鍋、おでん、白湯、お茶、...
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発売５０年で最高売り上げ～“国民食”の裏側に密着９月上旬、横浜市のスーパー「サミット」横浜岡野店内の壁際に巨大な商品棚ができていた。積み上げられていたのは膨大な数の「カップヌードル」だ。今、「カップヌードル」はいろいろな味を楽しめる。いまや定番となった「欧風チーズカレー」は欧風カレーに３種のチーズを振りかけるまろやかな味わいだ。飛ぶように売れていたのは新商品の「辛麺」。焙煎した唐...
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弁当名は山形弁で「おれたちのごちそう」の意味。山形県のごちそうといえば米沢牛を筆頭に、カニ、そば、サクランボ、ラ・フランス…などなど海山の幸が盛りだくさんだが、県では豚肉の生産にも力を入れており、ブランド化も進んでいる。 駅弁「おらだのごっつお」で使用されているのは庄内豚。引き締まった肉と、きめ細やかな脂肪が醸し出す豊かな味わいが特徴の高品質豚肉だ。 県産米のはえぬきを炊いたご...
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1. グッド習慣、バッド習慣リストを作ろうこんにちは。ダイエットアカデミー代表の上野です。携帯電話の位置情報を利用して、一定期間1人の人間の行動を記録すると、ほぼほぼ同じエリアを同じようなルートで動いているそうです。コロナ禍の前など、相当自由にあちこち移動していた気がする人も多いのではないでしょうか？でも、案外、毎日毎日「いつもの行動」をとっているのが人間なのです。「いつもの行動...
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