浦和大勝軒@浦和にて、中華そば。

浦和エリアの中でも指折りの人気店に、今般、ようやく訪問が叶った次第。

こちらの『浦和大勝軒』は東池袋大勝軒系に属する店舗だが、同店でしか食べることができない変化球タイプのオリジナルメニューも、数多く用意している。

ラーメンが好きな人であれば、メニューリストを眺めているだけでも、ウキウキとした気分になってくるのではないかと思う。

私は、恥ずかしながら今回が初訪問だったこともあり、同店の基本メニューである「中華そば」を注文。

手慣れた手つきで、あっと言う間にラーメンが完成。

待ち時間５分程度で「中華そば」が卓上に供された。

全般的にはサッパリとしたテイスト。癖のないオーソドックスな味わいだが、注意深く吟味すれば、その中からしっかりとカエシの風味が立ち上がっていることが分かる。

味わえば味わうほど、内容の良さがじわりと実感できてくる、いぶし銀の良品だ。

麺は、中太と太の２種類から選択することが可能。個人的には、食べ応えのある太麺がオススメ。

店を出る頃には、心の中で再訪を確約してしまったほど出来の良い１杯。美味かった！

ごちそうさまでした。