ガチ盛りラーメンアオイロー@川口にて、らーめん(小)。

オープンは、本年６月26日。

川口市と蕨市に拠点を構える『葵グループ』の４軒目のブランドが、こちらの『アオイロー』だ。

２軒目が淡麗系と台湾まぜそば、３軒目は鶏白湯。

店舗オリジナルのラーメンを提供する１号店以外は、どちらかと言えば、特定のコンセプトを定め、そのコンセプトに沿ったラーメンを手掛けるスタイル。

今回の『アオイロー』では、(満を持して、)二郎インスパイア系を提供。

埼玉においては最近、大宮の実力店『狼煙』が二郎系メニューの提供を開始したところ。

というわけで、実力店が手掛ける二郎インスパイアが、今後、ちょっとしたムーブメントとなるのかも知れない。

さて、『アオイロー』のロケーションだが、店舗の場所は、JR川口駅から徒歩10分程度。駅と近接するラーメン店が多い川口エリアにしては、やや駅から離れた立地。

が、心配には及ばない。

人気の『葵』グループが手掛ける二郎インスパイアが食べられるということで、店内は常に満席状態。

私も、席が空くまで10分程度待機した後、店内へ。

基本メニューである「らーめん(小)」をオーダーさせていただいた。

注文が通ってからのオペレーションは新店とは思えないほどスムーズで、それほどの時間が経たない間に「らーめん」が完成。

まずは、スープをひと口啜ってみた。

うん美味い、これは美味いわ！！

どちらかと言えば『富士丸』や『どでん』に通じるニュアンスを漂わせた甘みのあるスープには、食べ手の胃袋を掴むだけの牽引力がある。

膨らみのある豚のコク＆うま味も相まって、レンゲを持つ手を止めさせない。

このスープに合わせる麺がまた、すこぶる好印象。

本家の二郎と較べても何ら遜色がない極太麺を、大胆に採用。

ゴワっと硬質な麺の食感が、ガツン度の高いスープの持ち味を、より一層高める役割を全うしていた。さすが、押さえるべきポイントは押さえているなといった印象だ。

一気呵成に食べ進め、瞬く間に完食。

総じてハイレベルな１杯であり、二郎がお好きな方は、足を運ぶ価値は十二分にあると思う。

ごちそうさまでした！