狼煙大宮店@大宮にて、狼煙まぜそば大＆カレーまぜそばに変更。

最近になって、徐々に勢力を伸ばしつつある『狼煙』グループ。

現在は、本店、大宮店、東大宮店の３店舗を構え、提供するメニューを店舗ごとに上手く棲み分けながら、各店舗に固定ファンがつきつつある状況。

『本店』は、オープンから相応の歳月が経過しており盤石の人気だが、歴史が相対的に浅い他の２店舗の人気も次第に高まりつつある。そのように申し上げた方が、より正確かも知れない。

さて、今回は『大宮店』を訪問。

同店に足を運ぶのは、オープン当初以来２度目となる。

券売機の「狼煙まぜそば」のボタンを押し、合わせて「カレーまぜそばに変更」と書かれた食券を購入。

これらの手順を踏むことで「カレーまぜそば」が食べられることは、カレー好きは押さえておいて損はない情報。

待ち時間７分程度で、注文の品が完成。卓上に供された。

「カレーまぜそば」というメニュー名どおり、汁なしをカレーベースへとカスタマイズさせた１杯。

カレーに由来する分かりやすいうま味が、麺を通してしっかりと伝わる佳作であり、カレーの出自(おそらく、案外シンプル(笑))が分かっていたとしても、食べ手に有無を言わせないだけの牽引力がある。

ギミックを凝らした１杯も良いが、お約束の味を安定的な水準の高さで提供してくれる存在もまた、ラーメン好きにとっては必要不可欠。

こちらの「カレーまぜそば」は、そういった立ち位置の１杯だと思う。なお、辛みは控えめ。

麺の硬さもほど良い塩梅であり、満足感に包まれながら完食。

この１杯、特にお腹を空かせた状態で対峙すれば、最高の食事として機能するのではなかろうか。

店を出る頃には、早くも再訪を心の中で誓っていた。