横浜家系らーめん五丁目ハウス@中野にて、ラーメン並盛＆無料ライス。

店舗の場所は、各線中野駅から徒歩５分程度。

中野駅北口に広がる飲食店街の一角に佇む同店は、以前は『五丁目煮干し』という屋号を冠していたお店。

そう、こちらの『五丁目ハウス』は、３月16日、『五丁目煮干し』からリニューアルを果たした新店舗。

横浜家系ラーメンを提供する店舗なので、屋号に『ハウス』の名を冠した。ありきたりなように見えて、中々思い付かないグッドアイデアだ。

早速入店し「ラーメン並盛」を全てノーマル仕様でオーダー。

店主は『つばさ家@立川』での修業経験があり、実は、家系ラーメンを手掛けるのは得意中の得意。

カウンター越しに店主の所作を観察させていただいたが、無駄な動きは皆無に近く、テキパキと作業をされていた。

注文してから約５分程度で、メニューが卓上に到着。

まずはひと言、これは美味い！

予想をはるかに上回るレベルの高さに、率直に申し上げて驚きを隠し切れない。

うま味の質が良いことはもちろん、スープの出汁とカエシとのバランスが極めて良好で、このバランス感覚が、同店の１杯の水準をワングレード上へと押し上げている。

豚骨を丁寧に炊いていることから、充分なコク深さを実現できている点も、好印象。

麺のゆで加減＆仕上がりも上々であり、夢中になって食べ進めてしまった。

『五丁目煮干し』からのリニューアル、しかも、屋号も以前と似ている、ということで注目度はあまり高くないかも知れない。

がそのことは、見方によっては「穴場」であることを意味する。家系好きを自認する方々におかれては是非、足を運んでみていただきたい。きっと、大いなる満足感が得られることだろう。