らーめん風@松戸にて、味噌らーめん。

本年６月13日にオープンしたばかりの新店。

ここ暫くの間、大きな動きが見られなかった松戸駅周辺エリアだが、新店の登場、有力店の移転など、にわかに脚光を浴びつつある。

こちらの『らーめん風』のオープンも、そんな注目要素のひとつに他ならない。

店主は純すみ系の人気店『らーめん空』の御出身。

提供しているラーメンは、もちろん味噌ラーメンがメイン。

基本メニューである「味噌らーめん」をオーダーさせていただいた。

味は、一言で申し上げれば、ライト系の「純すみ系」。ラード油、ニンニクの利きが『純連』『すみれ』よりやや控え目で、パンチは穏やかだ。

つまり、万人に受け入れられやすい仕様へと、絶妙なカスタマイズが施されている。

麺は、同系のラーメンにしては珍しく『カネジン食品』のものを使用。

総じて極めてレベルが高い店舗がひしめく「純すみ系」との相対比較においては無難な出来映えと言えるが、ジャンルの枠を取り除いて判断した場合、かなりの優良店であることに間違いはないだろう。

駅から徒歩５分程度と、アクセスも至便。

１度は立ち寄ってみても、決して損はしないと思う。ご興味がおありの方は是非、足を運ばれたい。