マクドナルドの新しい戦略
マクドナルドが元気だ。業績野回復に関しては、以前このメルマガでも紹介したとおりだが、あれ以降も、次々と新しい一手を打っている。
【マックデリバリー】
私のオフィスがある、名古屋市の御器所という駅の近くに、マクドナルドの店舗がある。２４時間営業だし、便利なのだが、近くにありすぎると以外と立ち寄ることもなかった。
先日、その店舗の「マックデリバリー」の、案内チラシが、ポスティングされていた。
読んで字のごとく、デリバリーをする、というチラシだ。これまで、ピザや寿司のデリバリーやケータリングのチラシが、ポストに入っていることはよくあったのだが、マクドナルドのチラシは初めて。
弊社が入居しているオフィスビルはこじんまり、４階建で１０社前後が入っている。しかし、周りには飲食店が少ないし、会議などでの需要なども見込める。
リアル店舗があるマクドナルドが、デリバリーをやるというのも意外な盲点だと感じる。
【マクドナルドのアプリ】
これはと思い、久しぶりにマクドナルドにランチに行ってみた。平日のランチタイムを少し過ぎている時間帯で、意外、と言っては失礼だが、満席に近い人気ぶりだった。
ランチタイムに、バリューセットがあり、同じセットがランチタイムに限って、１００円引きくらいになっている。
買うと、小さいカードを渡され、「今、アンケートに答えてくださると、クーポンを発行させていただきます」とのこと。
このアンケートに応えるには、マクドナルドのKODO、という、アプリをダウンロードし、そこから、アンケートに回答する、という手順になる。
こうすると、翌日から使えるクーポンが、ダウンロードできるようになるのだ。
【マクドナルドの市場攻略戦略】
企業が、市場を攻略する際の戦略の１つに、アンゾフの成長マトリックス、という考え方がある。
横軸を市場の種類とし、左に既存市場と右に新規市場、縦軸を製品の種類とし、上に既存製品と下に新規製品、というマトリックスで考える。
左上の第１象限は、既存市場において、既存商品をどう売るか、ここはシェアを獲得するための、「浸透戦略」をとる。
マクドナルドのケースでいえば、ランチタイムのお値打ちマックなどが、これにあたる。
右上の第２象限は、新規市場において、既存商品をどう売るか、ということで、市場開拓をする。新しく、マックデリバリーを、私のオフィス近くにポスティングしているのが、こちらに当たる。
左下の第３象限は、既存市場に向けて、新規商品をどう売るか、ということで、今、マクドナルドが押している、ちょっと高級なプレミアムバーガーの、グランシリーズがこちらになる。
シェイクシャックなどの高級バーガーの、日本市場開拓に対抗しての措置なのであろう。
右下の第４象限は、新市場に向けて、新規市場をどう売るのか、という考え方になる。ここのエリアは「多角化」ということになり、マクドナルドのケースは次回以降で詳しく説明していきたい。
成長マトリックスの考えに即して、マクドナルドの戦略を考えてみたが、状況に応じてこのように、それぞれ異なった戦略をとるべきだ、ということを具現化しているように見える。
【中小企業は何をすべきか？】
マクドナルドの実施している策と、背景にある戦略思考について、言い方を変えると、とても基本に忠実な戦略をとっていると見受けられる。
生活者の思考が多様化し、メディアも細分化されてくることにより、企業が打つことができる戦術も、種類が増えている。
IoTが世の中に浸透すれば、顧客の要望はどんどん強くなり、企業への期待は深まる。
AIに取って代わられるビジネスも、多く出てくるのが近い将来の姿だろう。
ソーシャルメディアの進化も進み、それにともなって、デバイスも進化する。
企業にとって設備投資の必要性も要求されるし、世界を席巻している、アップル、アマゾン、グーグルのような、メガ企業の寡占に巻き込まれないようにするには、何をすべきか？
このような状況下だからこそ、逆に、マクドナルドのように、原点に戻り、基本的な戦略をベースに、市場に対し何ができるかを考え、素早く実践することが重要なのだ。
ITが進化するに伴って、IoTなどを取り入れることも重要だが、逆にITにできないことを工夫し、実践することは必要なことであろう。
厳しい市場に立ち向かい、常に顧客満足を超える、顧客歓喜を提供できる企業を目指すべきなのだ。
■目次
… 1. 特集 「マクドナルドの新しい戦略」
… 2. コラム 「スタバ・ドトールとはここが違う！コメダの特長」
… 3. ビジネス書書評「いたいコンサルすごいコンサル」
… 4. ワンポイント時間術「２つの相反するものを比較し結果の精度を高めよ！」
… 5. 著書・イベントのお知らせ
… 6. 編集後記