すかいらーくは競争激しい中で収益を好転させたのか？2016年12月期の連結決算を発表した、すかいらーくが好調だ。特に、純利益は対前期比で２１％増とのことが発表された。生活者の節約志向が広まる中、飲食企業の多くは苦戦している。2月10日付の日本経済新聞の記事によると、主力のガストは、節約思考の波を受け、店舗数や既存店売上高を減らしたものの、多業態で高客単価の、しゃぶ葉に、業態転換を...
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中小企業はプレミアムフライデーをどう活かすか？平成24年2月24日から始まるプレミアムフライデー。終業時間を午後３時に早めて、早く帰ることで、週末を楽しみ、ひいては、消費活動を活発にすることを目的としている。【プレミアムフライデーとは？】経済産業省主導で、官民連携で設立された、「プレミアムフライデー推進協議会」が中心になって、実施されていく。この2月24日から月末の金曜日を軸に展...
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Wikimedia Commons吉野家好調の秘訣は「独自」サービス【飲食店の差別化は値引きより接客】先月、2016年3-11月期の決算を発表した吉野家ホールディングス。主力の牛丼チェーン「吉野家」の、既存店売上高が1.0％増と、好調だった。円安傾向にあるため、米国から輸入牛肉を使っている吉野家にとっては、けして追い風とは言えない状況にあるが、お一人様消費の傾向が強まったりと、吉...
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Wikimedia Commons質屋ビジネスは将来も続くのか？【質屋というビジネスモデル】あなたは「質屋」というビジネスモデルを、知っているだろうか？その定義は、「何らかの物品を質（質草、担保）に取り、流質期限までに弁済を受けないときは、当該質物をもってその弁済に充てる条件で、金銭を貸し付ける（融資）事業を行う事業者あるいは店舗を指す」（Wikipediaより）とある。質屋営業...
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知っておくべきフィンテックの概念ここ１、２年よく聞くようになってきた、「フィンテック」という言葉。金融という意味のファイナンスと、テクノロジーを合わせて略した造語で、アメリカでは５、６年前から、日本では２０１４年に新聞が取り上げて、ビジネス・パーソンの間に普及してきたと言われている。【フィンテックの定義】フィンテックとは読んで字のごとく、ITを使った金融の効率化 などと定義できる...
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業績好調のスギ薬局に学ぶ理念の実践法私の地元、愛知県に本社を置くスギホールディングス傘下の、スギ薬局が元気だ。平成29年2月期の連結業績を下方修正したものの、平成24年から比較しても、毎年連続して、売上、営業利益ともに伸ばしている。今年は創業40周年で、昨年は愛知県安城市に新物流センターも創設。スギ薬局の社長は、今年３月１日付で、創業者でスギＨＤ会長の広一氏の長男の、杉浦克典常務...
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業績好調のニトリに学ぶ、ターゲティングと商品マトリックス思考【ニトリ業績好調の一因は出店戦略】22日に発表された、2016年３～11月期の連結決算で、ニトリホールディングスの純利益は、前年同期比36％増となる475億円だった。節約思考や消費者志向の多様化、eコマースの台頭などから、多くの小売業各社が伸び悩む中、素晴らしい数字だと言える。その内訳を見てみると、郊外型の既存店は、ほぼ...
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LINEをビジネスで活用するために必要な考え方：ダイレクトマーケティングとメディア・ニュートラルメディア・ニュートラル＝Media Neutral という考え方がある。メディアは多種多様で選択肢が多いため、プロダクトとターゲット戦略を明確にしたうえで、中立の立場で最適なメディアを選び、投資対効果をあげよう、という考え方である。【LINEをビジネスに活かすために必要なこと】経営講座...
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アマゾンの攻勢にどう対応すべきか？米国アマゾン・ドット・コムが、「Amazon ダッシュボタン」と、「Amazon GO」という、２つの衝撃的なサービスに乗り出している。【Amazonダッシュは自動御用聞きマシーンになるのか？】Amazonダッシュは、冷蔵庫に貼り付けておけるボタンのような機器で、押すだけで、自宅にいながら、食料品や飲料を注文することができる。資生堂のシャンプーの...
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蓬莱軒に学ぶ名古屋流商法の強さ東京や大阪の経営者に、「名古屋のビジネスは堅調ですよね。どこにその秘密があるのですか？」と聞かれることが多くある。トヨタ自動車や名古屋鉄道グループなど、伝統的な大企業だけでなく、地道に成長を続ける、また伝統を守っている中小企業も多いため、このような質問をいただくのであろう。【名古屋の名店に学ぶ顧客価値】ひつまぶしの老舗、名古屋市熱田区にある、「あつた...
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