※この記事は、メールマガジン『－エビデンスによる最新ボディメイク－【博士のダイエット＆バルクアップ研究所】』2014年8月29日発行号からの抜粋です。
http://www.mag2.com/m/0001493970.html
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筆者がいまだに訊かれる質問として、「タンパク質は一度に30gまでしか吸収されないんですか？」というものがあります。ちょっと考えればそんなわけはなく、もしそうだったら一日二食の力士は一日に60gのタンパク質しか使えないことになり、あの身体が維持できるわけがありません。