オリーブオイルの意外な効果

「良質な脂肪」はダイエットに不可欠ですが、では「良質」というのは具体的にどのようなことを指すのでしょうか。

体脂肪減少に効果がある(CLAなど)とか、ケトーシスに誘導しやすい(MCT)とか、健康に良い(EPAなど)とか、いろいろな作用が考えられますが、一般的に「良質」と言えば、「健康に良い」ものを指すと思われます。



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