※この記事は、メールマガジン『-エビデンスによる最新ボディメイク-【博士のダイエット&バルクアップ研究所】』2014年1月17日発行号からの抜粋です。
http://www.mag2.com/m/0001493970.html
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ダイエット中にどうしても甘いものが食べたくなるというのは、誰にでもあることです。人工甘味料で一時的に甘味への飢えをしのぐことはできますが、それはかえって逆効果。多くの人工甘味料は少量ではありますがインスリンを分泌させ、血糖値を下げてしまうため、むしろ甘味への渇望を増進してしまうのです。
そこで、こんな興味深い報告を紹介しましょう。