デパ地下で大人気～進化するとんかつ「まい泉」東京「日本橋三越本店」のデパ地下で次々と売れていく「ヒレかつサンド」（３切れ４２１円）。柔らかいヒレかつを特注のパンではさみ、甘めのソースがマッチして、１日に３万食以上も売れる、まい泉の大ヒット商品だ。お弁当の人気ナンバーワンは「やわらかヒレかつ弁当」（１０５９円）。ショーケースには「箸でも切れます」と書いてある。まい泉で使う肉は、肉と...
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強みは地域との信頼関係～ＪＲ東日本の観光列車青森から岩手の海沿い、ＪＲ八戸線を走る白い列車。「東北エモーション」というレストラン列車だ。車内に腕利きのシェフが乗り込み、その場で作りたての料理をふるまってくれる。その味わいは本格派。この日は岩手で育てられた「ホロホロ鳥のモモ肉」。とろけるような柔らかさが客をうならせていた。２時間、様々な料理を楽しめるコースのランチが付いて７９００円...
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お得な「旅クラブ」＆こだわりの「駅ナカ」栃木県大田原市。田舎道の先に、最近、突如として人気となったスポットがある。観光バスから続々と降りてくる客のお目当ては、木立の中にたたずむ美しい寺、雲巌寺。かの松尾芭蕉が「奥の細道」の旅で訪ねたという名刹だ。一躍人気となったのには理由がある。吉永小百合さんが出演するＪＲ東日本の会員サービス「大人の休日倶楽部」のＣＭで取り上げられたのだ。今、こ...
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バターサンドだけじゃない！～地元客を魅了する絶品菓子東京・豊島区の「東武百貨店」池袋本店で開かれている北海道の物産展。会場の中に、曲がりながら続く長い行列を発見した。並んででも買いたかったのは北海道土産の大定番「マルセイバターサンド」（１０個入り１３００円）。クリームの中にレーズンとホワイトチョコが入った一味違うバターサンドだ。その隣で飛ぶように売れていくもう一つの人気商品が、完...
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絶品クロワッサン＆バゲット～本場の味に客殺到すっかり日本橋のランドマークとなった東京・中央区の「コレド日本橋」。その一角にあるのがフランスパンの専門店「メゾンカイザー」コレド日本橋店だ。一番人気は「クロワッサン」（２１６円）。この店だけで多い日には５００個が売れている。表面はパリパリサクサクで中はモッチリ。噛んだ瞬間、バターの香りが口いっぱいに広がる。フランスパンの代名詞、「バゲ...
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今や空前のサバブーム～専門店は連日満員東京・練馬区の「アキダイ」関町本店。スーパーで今、サバ缶は飛ぶように売れているという。サバ缶の生産量はツナ缶を抜くまでに拡大した。人気の理由は、中性脂肪を減らすＥＰＡやＤＨＡという成分が多く含まれており、さらに骨までまるごと入っているからカルシウムも豊富。つまり健康にいいからだ。缶詰だけではない。サバの塩焼きやみそ煮などの総菜も人気となってい...
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理想の我が家を安く～築４７年のマンション大変身名古屋市にある築４７年のマンションに、４年前に越してきた鈴村嘉右さん、史美さん夫妻。室内はリノベーションを施してある。「リフォームみたいに、間取りを残したままちょっと壁紙を変えるという発想ではなく、自分たちのライフスタイルに合わせて完全に間取りそのものを変えてしまう」（嘉右さん）以前の間取りを変えずきれいにするリフォームに対して、リノ...
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老舗も大手コンビニも頼る、ソフトクリームの王者連日、大にぎわいの東京・墨田区、東京スカイツリーの商業施設「ソラマチ」に、ひと際長い行列があった。「祇園辻利」。京都で１５０年以上続くお茶の老舗だが、お目当ては宇治の抹茶をぜいたくに使った「抹茶ソフトクリーム」（４７０円）。発売から２５年を数える、辻利の大ヒット商品だ。スカイツリーでしか味わえない限定商品は、抹茶、ほうじ茶、玄米茶、３...
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使うと必ず欲しくなる～主婦殺到の「魔法のタオル」名古屋駅ビルの「東急ハンズ」名古屋店で、大勢の人が足を止めて何やら見入っていた。視線の先にあるのはタオルの実演販売。そこには「魔法のタオル」という文字があった。行っていたのは吸水性の実験。ケースに入った一般的なタオルに水をかけると、タオルが吸いきれない水が溜まってしまった。一方、「魔法のタオル」に同じ量の水をかけていくと、全部吸い込...
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住宅の不満を一挙に解決～日本最大の快適＆便利メーカー新宿のビルの中に尋常じゃない混雑ぶりを見せるショールームがある。客を引きつけているのは、思わず欲しくなる最新の住宅設備だ。最新式のキッチンは、包丁をそのまま使っても全く傷がつかない、まな板いらず。引き出しも斜めに開く独自設計で、奥にあるものがぐんと取り出しやすくなった。トイレにも優れものがある。トイレ掃除の悩みの種といえばやっか...
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