２０１１年の東日本大震災で最も被害が大きかった町のひとつ、岩手県山田町。死者の数は６００人を超え、１５０人以上が行方不明というたいへんな被災地だ。三陸きってのウニの産地として知られているが、庶民のおやつといえば「山田せんべい」。その歴史は古く、江戸時代までさかのぼる。 山田町が南部藩の領地だったころ、とある団子屋の老婆が枕元に立った不動明王から 「米粉、胡麻を混ぜて飢饉に備えよ」 とお告げ...
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福岡市の「ＪＲ九州フードサービス」が販売していた駅弁。2013年に行われた「第９回九州駅弁グランプリ」では福岡県の代表を決定する地区予選会に出品され、惜しくも代表の座は逃したものの、品数の豊富さや繊細な味わいが高い評価を得た。 内容は大きく３等分されている。センターを占めるのは、ゴマを振りかけた白飯の上に梅干をのせた日の丸ご飯。その左には、シメジ、椎茸など４種類のキノコを使った...
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久しぶりの網走駅は思いのほか賑わっていた。構内の駅弁売店には列ができ、守屋社長が一人で忙しく対応している。 私の番が来て、迷いに迷った末に「磯宴 タラバちらし」と「いくら数の子弁当」を買う。迷った理由は、もうひとつ「オホーツク弁当」をゲットするかやめるか。。「オホーツク弁当」はオホーツク海で水揚げされた鮭やエビフライ、春巻き、焼売、ケチャップ味のスパゲティなどが詰められた幕の...
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ススキノの夜は静かだ。いつもなら2月のこの時季は、札幌雪まつりの雪像見学に繰り出す人々であふれているのだが、今年は雪まつりもオンライン開催。加えて自粛中の飲食店もあるのか、明かりも少ない気がする。 20歳の時に初めて札幌を訪れてから、どれだけ来ているだろう。少なく見積もっても70回以上になる。ススキノで飲んだのは200日以上だ。時が経つのは早いなあ。 「おばんざい屋 菜の花」はスス...
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青函トンネルが完成したのは1987年。翌1988年には青函連絡船が廃止され、トンネル内の海底駅が開業された。 津軽海峡を渡る青函連絡船には、結局1度しか乗ったことがなかったけれど、記念館となって青森港に係留されている八甲田丸には10回ぐらい乗船している。飛行機ばかり使わずに、もっと連絡船に乗ればよかったなと今頃公開してももう遅い。 函館に「青函トンネル弁当」という駅弁があった。...
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今夜時間ができたから、ワインと、ワインに合う美味しい料理を気軽に食べに行きたいあなた、「アンカフェ」がお勧めです。 表参道交差点から歩いて５分ほど。少し奥まったビルの地下に店を構える居心地のよいカフェレストラン。ビルに囲まれながらも開放的なテラス席と、アースカラーが基調の店内。テラス席から天を仰げば青空や星が見える。東京の空ってこんなに綺麗だったっけ？ ある日の料...
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わっぱ弁当の蓋をはずすと、まさに日の丸弁当。白飯の中央に梅干しと、端っこにキャラブキが添えられただけ。見た目もネーミングも直球勝負だが、駅弁にしてはあまりに大胆である。 最近は”日の丸弁当”を知らない子どもたちが多いそうだ。君たち、これが日の丸弁当というものだよ。日本国国旗の日の丸に見えるでしょう？ しかし、楽しくワクワクするのが身上の駅弁のこと、これだけではあまりに寂しい。ご...
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子供の頃からちらし寿司が好きだった。いろんな魚を一度に食べられるし、花畑のような彩りにウキウキしてくる。ひな祭りや誕生日に母が作るちらし寿司は絶品だったな。「ふじのくに 大浜ちらし」は静岡県沼津市の桃中軒から２０１５年８月に発売されたちらし寿司の駅弁。寿司めしの上に刻み海苔と錦糸卵を敷き、それらが隠れるぐらい季節の魚介をたっぷり盛り込んで、発売早々人気駅弁の仲間入りを果たしていた。 ...
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山木康世はシンガーソングライターだ。昨年古希を迎え、ますます元気な一匹狼。アコギ1本を携えて全国のホールへ、ライブハウスへ出かけていく。元ふきのとう、といえばフォークソングが好きな人なら、ああ知ってる！と思い出すだろう。山木康世は元ふきのとうのリーダーだ。二人しかいないのでリーダーというのもピンとこないが、確かにふきのとうのリーダーであった。 解散後、山木はシンガーソ...
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東海道新幹線で西へ向かうときは、必ず進行方向右側の席を指定する。もちろん富士山を眺めるためだ。いつ、何度見ても飽きない日本一の山。通っていた小学校の屋上からも遠望でき、子供の頃から身近な山だったので、富士山をテレビでしか知らない人が全国に大勢いると知ってちょっと驚いたものだった。 「天晴れ!! 富士山弁当」は、富士山のお膝元、富士市の調製元が出していた駅弁で、見たとおり富士山がモ...
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